Aprilie 86. Stăteam la coadă la Piața Amzei, la măcelărie. Eu, frații mei, de 4 și 5 ani și mama. Venea paștele și voiam niște carne. Sau oase. Sau ceva de origine animală, să putem simți gust de carne. Am stat la coadă vreo 36 de ore. trebuia să fim acolo toți, inclusiv […]

Desigur, la restaurantul Unglerus din Biertan, in lupta cu niste cefe de porc medieval de mari, cu un mic munte de cartofi prajiti. Normal, totul insotit cu niste apa plata dietetica. In rest, ramane cum am stabilit, nicaieri nu am mancat in ardeal o ciorba de fasole cu afumatura care sa aiba chiar […]